A ne pas manquer – Page 4 – Fais-toi la Belle

La Géopolitique

23 janvier 201721 janvier 2017Publié dans A ne pas manquerTagué Editions Eyrolles, Eyrolles Pratiques, La Geopolitique1 commentaire

Lorsqu’on m’a proposé de recevoir ce petit livre (ultra) pratique j’ai dit oui tout de suite,

1 parce que j’ai passé un Bac économie et j’ai toujours aimé la géopolitique, que j’en parle beaucoup avec mon fils en seconde et que justement le 2 c’est pour qu’il comprenne mieux le phénomène de mondialisation en ayant accès à une analyse de ses mécanismes.

40 fiches comme autant de repères et de clés pour se saisir de l’actualité du monde autour de 4 axes :

Défis : terrorisme, gouvernance mondiale, prolifération nucléaire, permanence de la guerre, réchauffement climatique, choc des civilisations, guerre de l’espace et cyberguerres, migrations et Etats faillis.
Principaux conflits et crises : Ukraine-Russie, Etat islamique, Israël-Palestine, Iran, Afghanistan, Inde et Pakistan, mer de Chine, Corée, Tibet, Boko Haram, Soudan et Syrie.
Tendances structurelles : fin de l’hyperpuissance américaine et du monopole occidental de la puissance, basculement des Etats-Unis vers le Pacifique, prolifération étatique, Chine (prochaine première puissance mondiale), montée en puissance de l’opinion publique, soft power, redéfinition de la puissance, justice internationale, progrès de la démocratie.
Questionnements : fin des frontières, mondialisation universelle, impuissance de la puissance militaire, NTIC, ingérence, obsolescence des Etats, privatisation de la guerre, matières premières, compétitions sportives mondialisées, déclin de l’Europe…

L’auteur Pascal Boniface est fondateur et directeur de l’IRIS, directeur de la revue internationale et stratégique et de l’Année stratégique, il enseigne à l’Institut d’études européennes de l’université de Paris 8-Vincennes-Saint-Denis.

J’ai beaucoup aimé le traitement, la synthèse de l’information qui te permet en deux trois pages de comprendre les grandes lignes d’un sujet, te donne un vrai aperçu de la situation et quelques clés fondamentales pour comprendre les sujets. C’est clair et précis à la fois, un résumer à la fin de chaque thématique te permet de te souvenir de l’essentiel.

Renseignements : Editions Eyrolles Pratique

Café IN ou café OFF, les restaurateurs Tables 13 invitent le café à leur carte

29 décembre 201628 décembre 2016Publié dans A ne pas manquer, Chez moi en Provence, Voyages gourmandsTagué exposition, Marseille, Mucem1 commentaire

Ou quand la gastronomie rejoint la culture & le tourisme pour faire rayonner le territoire
Bouches-du-Rhône Tourisme et son mouvement Tables 13, favorise les passerelles entre les chefs et les lieux culturels du département. A l’occasion de l’exposition Café’In au Mucem*, 10 chefs marseillais ont relevé le défi et ont planché, aux côtés de leur pâtissier, sur des déclinaisons sucrées et caféinées.

Le café et « le temps du café », sont fortement liés aux souvenirs d’enfance et au quotidien ; chacun a ainsi puisé dans son empreinte culinaire pour proposer des créations éphémères, à déguster le temps de l’exposition.

C’est un parcours appétissant qui se dessine ainsi au coeur de la ville, à deux pas du musée, pour prolonger l’exposition avec gourmandise.

Associations étonnantes ou exotiques, le café côtoie thé matcha, myrte ou encore whisky pour des associations qui stimulent les papilles.

A découvrir jusqu’au 23 janvier, aux tables de :
• Lionel Lévy à l’Alcyone – Intercontinental Hôtel Dieu
• Alexandre Mazzia – Restaurant AM
• Emmanuel Laurand – Ambassades de Bretagne
• Yoann Kerimel & Clément Higgins – L’Embarcadère – Bricoleur de douceurs
• Guillaume Sourrieu – L’Épuisette
• Yannick Stein – L’Escapade Marseillaise
• Roxane De Oliveira – Greendeliss
• Michel Portos & Vincent Poette – Le Malthazar
• La Table et Le Café Gérald Passédat – Le Môle Passedat
• Camille Kieffer – Regards Café
* L’expo Café In au Mucem, du 26 octobre 2016 au 23 janvier 2017
Plus de 300 oeuvres d’art, photographies, objets, gravures, dessins, ouvrages rares, correspondances, archives audiovisuelles et textes inédits illustreront sur plus de 1000m² l’histoire du café dans le monde

Je trouve l’idée très gourmande !

La Brasserie de l’Isle Saint-Louis

28 novembre 201627 novembre 2016Publié dans A ne pas manquer, Voyages gourmandsTagué Brasserie de l'isle saint louis, paris, restaurant5 commentaires

La Brasserie de L’isle Saint-Louis est un lieu d’histoire, on le sent dés qu’on passe la porte d’entrée, face à ce magnifique comptoir,

Ce lieu où les serveurs ont des tenues qui ressemblent à l’idée que je me fais d’un serveur parisien, parfois les clichés sont largement ancrés, mais c’est ainsi,

Ce lieu comme il y en a d’autres dans la capitale, où les habitants ont des habitudes, où l’on appelle ces habitants par leur nom de famille,

Ce lieu qui accueille aussi très bien les amoureux qui ont envie d’intimité dans un petit salon à l’écart de la foule,

Ce lieu qui fait une place aux gens de passage de la même façon que les habitués, où l’on vous présente une carte dont le nom des plats résonne comme des madeleines de Proust,

Beaucoup de tradition, du vrai, de l’authenticité, de l’élégance, de bons produits, une belle assiette… un vrai bon moment dans ce lieu animé juste ce qu’il faut pour profiter de son interlocuteur,

J’ai aimé,

(Vous pouvez noter l’adresse : 55, quai de Bourbon 75004 Paris / 01 43 54 02 59)

Renseignements : La Brasserie de L’isle Saint-Louis

(RE) Laks

9 novembre 20165 novembre 2016Publié dans A ne pas manquerTagué (RE)LAKS, norvègeLaisser un commentaire

(Re) Laks qui débutera cette année du 19 au 26 novembre 2016 sous la houlette de la talentueuse chef Beatriz Gonzalez au 151 bis rue Cardinet 75017 Paris.

Une immersion 100% gastronomique norvégienne avec la possibilité de déguster la richesse et la diversité des Produits de la mer de Norvège : Saumon, Truite des Fjords, Cabillaud, Crevettes, Crabe royal, Saint Jacques de Plongée, Flétan blanc, Maquereau.

Ce lieu hybride se veut également une parenthèse épicurienne avec espace cocooning et projection d’aurores boréales.

(Re) Laks, c’est également l’occasion pour le grand public de participer à des ateliers culinaires gratuits autour du Saumon de Norvège animés par le Poissonnier MOF Arnaud Vanhamme et la Chef Beatriz Gonzalez.

(mercredi gourmand)

La Caverne du Pont d’Arc

15 avril 20167 février 2025Publié dans A ne pas manquer, En famille, La France est belleTagué ardèche, Caverne pont d'arc2 commentaires

J’étais invitée en avril 2015 pour l’inauguration, j’étais en voyage, j’ai donc profité de notre semaine pour visiter la Caverne du Pont d’Arc,

Dans une grotte profonde les premiers artistes de l’humanité ont peint un chef d’oeuvre : des chevaux, des lions, des rhinocéros et d’autres animaux saisis sur le vif…. 36000 ans plus tard, des scientifiques, des ingénieurs et des artistes ont réussi l’exploit de reproduire la grotte Chauvet près de l’originale.

Pour mieux comprendre, l’entrée de la grotte a été bouchée par un effondrement il y a plus de vingt mille ans et redécouverte en 1994 !

Toutes les peintures sont conservées à l’intérieur, des peintures à l’ocre rouge, gravés au silex, triés au doigt ou au fusain ornent les parois.

La visite guidée de la caverne se termine par une fresque géante de 12 mètres de long d’où surgissent des lions certes mais pas moins de 92 animaux en mouvement : impressionnant !

Mon avis, mes impressions : j’ai regretté le monde, j’aurai aimé une immersion dans le calme absolue… mais sinon c’est remarquable et évidemment on se rend compte que nous ne sommes pas les premiers hommes à avoir du talent !

Prévoir du temps parce que le site est immense et qu’il y a tellement de choses à voir, à écouter, à découvrir…

Surtout ne pas négliger la visite de la Galerie de L’Aurignacien (environ 45 minutes), un centre de découverte interactif et ludique pour mieux comprendre nos ancêtres, leur art et leur environnement.

Les nouveautés de 2016 :

Visites guidées avec audiophone, pour un meilleur confort d’écoute
Visites libres de la caverne en soirée
« Le Bestiaire étoilé » soirée astronomie en partenariat avec l’Arche des Métiers, tous les jeudis du 21/07 au 25/08
Evocation d’un campement paléothique avec animations et démonstrations
Nouvelles animations en journée
Audioguides actualisés en 10 langues

Renseignements pratiques : Caverne du Pont d’Arc

Adultes 13 euros / 10 à 17 ans : 6,50 euros / Offre famille : gratuit pour les – de 10 ans

Vacances de Pâques : les Français préfèrent voyager en France

1 avril 20167 février 2025Publié dans A ne pas manquerTagué ardèche, gites2 commentaires

Pour la plupart d’entre nous, les vacances de Pâques sont synonymes de moments en famille où le chocolat coule à flot. Cette année, Casamundo.fr l’expert des réservations de locations de vacances en ligne, a analysé les tendances liées aux destinations préférées des Français pour ces vacances : quels sont les lieux de villégiature préférés des Français en les comparant à ceux de 2015.

Les régions françaises de plus en plus prisées ?

En comparant Pâques 2015 et Pâques 2016, Casamundo.fr a pu constater que la France reste la destination préférée de près de la moitié des Français (46%). Ne pas partir loin ne fait pas de mal lorsqu’il s’agit de fêter un événement calendaire aussi important que celui-ci : le chocolat n’attend pas !

Sur les quatre pays qui ont le plus la cote, trois d’entre eux étaient déjà présents dans le rapport de 2015 : la France, l’Italie et l’Espagne. La quatrième place a été le spectacle d’une joute touristique entre le Portugal et les Pays-Bas remportée de peu par ce dernier.

C’est indéniable, les Français partent moins loin. Les résultats montrent que la destination France domine très largement le classement gagnant au passage 15 points par rapport à 2015.

Les données collectées soulignent l’intérêt des Français pour les trésors cachés que recèle l’hexagone. Mais pas seulement : les pays limitrophes continuent à plaire.

Des destinations très familiales

Après avoir constaté l’intérêt grandissant des Français pour leur pays, les destinations choisies par ces derniers sont principalement familiales… et francophones.

Pour la deuxième année consécutive, la Bretagne truste les choix de séjour avec 9% en 2015 et 10% en 2016.

En dehors de l’attrait incontestable pour le pays des bigoudènes, 2016 marque l’apparition de destinations 100% françaises. Les Français préfèrent se tourner, après la Bretagne, vers les Alpes (5%), le Languedoc-Roussillon (5%) et la Provence (4%).

En 2015 la tendance était sensiblement différente. La Bretagne, avec 9% des choix de destination, trônait déjà en haut du tableau mais les autres destinations étaient plus exotiques : Toscane (Italie – 9%), Algarve (Portugal – 7%) et la CostaBrava (Espagne – 6%).

Méthodologie : les résultats sont issus des chiffres de réservations enregistrés sur le site Casamundo.fr pour des séjours effectués du 18 mars 2016 au 1^er avril 2016. Pour 2015, les données concernent les réservations liées aux séjours effectués du 18 mars 2015 au 1^er avril 2015.

Nous ne dérogerons pas à l’étude menée, puis tu pourras nous suivre via mes comptes instagram :

@faistoilabelle

@virginiebichet

Nous partons en famille visiter l’Ardèche que je ne connais pas vraiment finalement et nous serons logés dans un gîte magnifique Les Chaix à St Lager Bressac (j’ai hâte d’y être)

Et toi les vacances de pâques tu pars ou pas ?

***

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